Según en qué sitio estuviera, dirías que se trata de un antiguo ingenio, de esos en los que se hacía licor a partir de la caña de azúcar. Pero está en Arenys de Mar, y no en Madeira o en Cuba. Claro que es la antigua fábrica de Calisay, y algo similar debía ser.
- Señores ¿qué van a tomar?
- Camarero ¿qué hay?
- ¡Calisay!
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